Les mets

PLANCHES A PARTAGER

DE 17H00 À 22H00

PLANCHE DE FROMAGES
15,00 €

PLANCHE DE CHARCUTERIE ITALIENNES 
Jambon de parme, coppa, saucisse piquante, terrine
15,00 €

ENTRÉES

ET ASSIETTES À PARTAGER OU PAS...

TERRINE DE CANARD AUX TROMPETTES,
foie gras et pickles maison
13,00 €

SAUMON LABEL ROUGE FUMÉ MAISON
Fromage frais à la ciboulette et aneth
18,00 €

FOIE GRAS MAISON
Confiture figues, 100 g
19,00 €

SALADES

SALADE CAPRESE,
Salade tomates d’antan, mozzarella di Buffala, pesto verde et copeaux de parmesan
14,50 €

SALADE TOSCANE 
Salade, mozzarella panée, tomates, jambon de Parme, copeaux de parmesan
15,50 €

SALADE CAESAR CARDINI
Filet de poulet cuit à la braise et véritable sauce césar maison (anchois-parmesan), salade, oeuf, tomates, croûtons persillés
16,00 €

LES PÂTES ET RISOTTO

VÉRITABLE SPAGHETTI À LA CARBONARA
Véritable recette italienne, guanciale (sans crème)
15,00 €

LASAGNE DU SUD AUX LÉGUMES GRILLÉS
Et mozzarella Di Bufala
15,00 €

SPAGHETTI C'A PUMMAROLA 
Tomates, Parmesan affiné, stracciatella, basilic
15,00 €

PAPARDELLE AU SAUMON FUMÉ MAISON
Avec crème
17,00 €

RAVIOLES MAISON AU CHÈVRE FRAIS
Tomates confites et pesto
17,00 €

RAVIOLES MAISON AU SAINT JACQUES
Et pousses d’épinards
22,00 €

AGNOLOTI MAISON À LA TRUFFE D'ÉTÉ,gnoloti maison à la truffe d’été, Osso bucco, jus de veau réduit, émulsion de parmesan
25,00 €

RISOTTO AUX ST JACQUES 
Coquillages, gambas et spianata piccante avec son emulsion de corail au piment d'espelette
27,00 €

NOS VIANDES SUR LA BRAISE

TELS LES MEILLEURS VINS, NOTRE VIANDE PREND LE TEMPS DE SE BONIFIER NATURELLEMENT

BAVETTE BLACK-ANGUS
250-280g*, boeuf né, élevé et abattu aux USA
22,00 €

FILET DE BOEUF DE L'AUBRAC
250g*, boeuf né, élevé et abattu en France
32,00 €

ENTRECÔTE BLACK-ANGUS,
300g*, boeuf né,élevé et abattu aux USA
36,00 €

CÔTE DE BOEUF BLACK-ANGUS
1kg*, pour 2 personnes, bien cuit déconseillé
92,00 €

Choix accompagnements* et sauces​ 

Sauce poivre noir, Sauce Roquefort, Jus de bœuf

Frites fraîches maison ou printanière de légumes frais ou salade ou spaghetti à l'huile d'olive

 

*Les poids sont donnés avant cuisson. Le poids final dans l'assiette dépend du degré de cuisson souhaité.

Le temps de cuisson d'une côte de bœuf : 30 min minimum pour une cuisson saignante

VIANDES

TARTARE DE FILET DE BOEUF COUPÉ AU COUTEAU
Frites fraîches maison, filet de boeuf né, élevé et abattu en France
21,00 €

CARRET D'AGNEAU RÔTI À LA BRAISE
Purée de céleri rave et pommes délicatesse
25,00 €

POISSONS

DOS DE CABILLAUD
Sauce aïoli et légumes croquants
21,00 €

POULPE À LA BRAISE
Poivrons farcis au riz et salciccia piccante
25,00 €

DORADE ENTIÈRE À LA BRAISE
Risotto au parmesan affiné et jus de corail
25,00 €

NOS BURGERS MAISON

LE LG BURGER
Potato bun maison, steak haché de boeuf Black Angus U,S.A,  mayonnaise maison saveur barbecue, crème cheddar, pickles maisons, salade, tomates et oignons
19,00 €

Tous nos burgers sont servis avec des frites fraîches maison

MENU ENFANT

12,00 €

SIROP À L'EAU
grenadine, framboise, fraise, citron, pêche, ananas

STEAK HACHÉ FRAIS ET FRITES MAISON

​​​​​​OU​

PIZZA ENFANT JAMBON FROMAGE ​ 

1 BOULE DE GLACE

PIZZAS

MARGHERITA 
Tomates San Marzano, mozzarella, mozzarella di Buffala, basilic frais, huile d'olive aux herbes
11,90 €

VERDURE 
Tomates San Marzano, mozzarella, mozzarella di Buffala, aubergines, poivrons grillés, ail, basilic frais
12,50 €

ROMANA 
Tomates San Marzano, mozzarella, mozzarella di Buffala, prosciutto cotto en chiffonnade, basilic frais, huile d'olive aux herbes
13,00 €

NAPOLETANA
Tomates San Marzano, mozzarella, mozzarella di Buffala, anchois marinés, câpres, basilic frais
13,00 €

REGINA 
Tomates San Marzano, mozzarella, mozzarella di Buffala, prosciutto cotto aux herbes en chiffonnade, champignons de Paris, basilic frais, huile d’olive aux herbes
13,00 €

FRESCA 
Tomates San Marzano, mozzarella, mozzarella di Buffala, tomates cerises fraîches, copeaux de parmesan mesclun, coppa et basilic frais
14,50 €

CARBONARA 
Crème d'Isigny au parmesan, mozzarella, oignons, lardons et oeuf
14,50 €

FUNGHI 
Tomates San Marzano,mozzarella, mozzarella di Buffala, poêlée de champignons frais en persillades
14,50 €

QUATTRO FORMAGGI 
Tomates San Marzano, mozzarella di buffala, mozzarella, gorgonzola, parmesan, scamorza et roquette
14,50 €

SPIANATA PICCANTE 
Tomates San Marzano, mozzarella, mozzarella di Buffala, sauce piquante de Calabre, poivrons et oignons confits, piment frais
14,50 €

CALZONE REGINA 
Tomates San Marzano, mozzarella, mozzarella di Buffala , prosciutto cotto aux herbes en chiffonnade, champignons de paris, basilic frais, huile d’olive aux herbes, œuf
17,00 €

FOCACCIA À LA BURRATA DI BUFFALA 
Tomates fraîches et huile d'olive au basilic au basilic
17,00 €

LA BURATTA 
Tomates San Marzano, mozzarella, buratta di Buffala, prosciutto di Parma de 18 mois d'affinage en chiffonnade, basilic frais, huile d'olive aux herbes
17,00 €

CALZONE QUATTRO FORMAGGI 
Tomates San Marzano, mozzarella di buffala, mozzarella, gorgonzola, parmesan, scamorza et roquette
17,00 €

CONDOLA SARACENA
Tomates San Marzano, mozzarella, viande hachée, oignons, piment frais, persillades et un oeuf
17,00 €

SALMONE E RAVIOLE
Crème d’Isigny au parmesan, ricotta, mozzarella, saumon fumé maison, ravioles, persillade
17,00 €

TARTUFFO 
Crème d’Isigny au parmesan, mozzarella, mozzarella di buffala, prosciutto truffé
18,00 €

Notre pâte est élaborée à partir d'un mélange de farine biologique

Supplément oeuf 1€ - supplément jambon cru 3 € - supplément poêlée de champignons 3,50 €

LA CARTE DES GLACES

Réalisées par Henri Delmas au Bistro La Gare

Glace 2 boules
Vanille, chocolat, caramel, fraise, framboise, pistache, tiramisù, citron, chartreuse
5,50 €

Glace 3 boules
Vanille, chocolat, caramel, fraise, framboise, pistache, tiramisù, citron, chartreuse
7,50 €

​Coupe melba aux fruits rouges
3 boules de glace vanille, fruits frais, coulis et chantilly
9,00 €

Café liégeois
2 boules café, 1 boule vanille, chocolat au lait et chantilly
8,00 €

Chocolat liégeois
2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat au lait et chantilly
8,00 €

Dame Blanche
3 boules de glace vanille, chocolat chaud et chantilly
8,00 €

Banana Split
Glace vanille, fraise, chocolat, banane fruit, chocolat chaud et chantilly
8,00 €

​Colonel
Sorbet citron, Russian original vodka
9,00 €

LES DESSERTS

TOUS NOS DESSERTS SONT FAITS MAISON SELON DES MÉTHODES TRADITIONNELLES

VÉRITABLE PANA COTTA
Aux fruits rouges et crumble (sans gélatine)
8,00 €

CRAQUANT AU CHOCOLAT PRALINÉ
Avec son sorbet framboise
8,00 €

PAVLOVA
Aux fruits rouges
8,00 €

PROFITEROLE
Glace vanille, chou, chantilly et chocolat chaud
8,00 €

TIRAMISÙ
L'original
8,00 €

CAFÉ GOURMAND
4 assortiments de desserts au choix du pâtissier
9,50 €

Thé GOURMAND
4 assortiments de desserts au choix du pâtissier
10,50 €

LES MENUS

ET SUGGESTIONS DU JOUR AU DEJEUNER DU LUNDI AU VENDREDI

PLAT DU JOUR
OU PIZZA DU JOUR OU PÂTE DU JOUR
12,00 €

​LA FORMULE ENTRÉE / PLAT
OU PLAT / DESSERT
15,50 €

​LA FORMULE ENTRÉE / PLAT / DESSERT
19,00 €