Les mets

PLANCHES A PARTAGER

DE 17H00 À 22H00

PLANCHE DE FROMAGES
16,00 €

PLANCHE DE CHARCUTERIE ITALIENNES 
Jambon de parme, coppa, saucisse piquante, terrine
16,00 €

PLANCHE MIXTE DE CHARCUTERIES ITALIENNES ET FROMAGES 
Jambon de parme, coppa, saucisse piquante, sélection de fromages
19,00 €

BURRATA CRÉMEUSE DE BUFALA (2X200g) 
18,00 €

ENTRÉES

ET ASSIETTES À PARTAGER OU PAS...

TERRINE DE LAPIN AU FOIE GRAS
Noisettes, pickles maison
13,50 €

SAUMON FUMÉ MAISON (120g)
Fromage frais à la ciboulette, aneth et toasts
18,00 €

SAUMON LABEL ROUGE FUMÉ MAISON
Fromage frais à la ciboulette et aneth
18,00 €

FOIE GRAS MAISON AU TORCHON
Figues rôties et toasts (100 g)
19,00 €

SALADES

SALADE TOSCANE 
Salade, mozzarella panée, tomates, jambon de Parme, copeaux de parmesan
16,00 €

SALADE CAESAR CARDINI
Filet de poulet cuit à la braise et véritable sauce césar maison (anchois-parmesan), salade, oeuf, tomates, croûtons persillés
16,00 €

SALADE BURRATA DI BUFALA
Roquettes, burrata di Buffala crémeuse (200g), tomates ceries, fruits de saison rôtis, croutons de foccacia poêlês, pesto rouge et vinaigrette de basilic
19,00 €

LES PÂTES ET RISOTTO

LASAGNE DU SUD AUX LÉGUMES GRILLÉS
Et mozzarella Fior Di Latte
16,00 €

RIGATONI À L'ARRABIATA
Tomates, piment, olives talgliashe, basilic, parmesan
16,00 €

LASAGNE AL FORNO
Bœuf limousin, veau, poitrine porc, tomates san Marzano, Parmesan, Sauce mijotée pendant 4 heures
17,00 €

PAPARDELLE AU SAUMON FUMÉ MAISON
Avec crème
19,00 €

GNOCCHIS ARTISANAUX AU GORGONZOLA
Roquettes et pignons de pins
16,00 €

VÉRITABLE SPAGHETTI BIO À LA CARBONARA
Guanciale, œufs bio, parmesan
16,00 €

RAVIOLES MAISON DE VEAU CONFIT
Ricotta, pleurotes poêlés et jus réduit
24,00 €

RISOSOTTO AUX ST-JACQUES ET GAMBAS Crème de corail au piment d’Espelette
27,00 €

NOS VIANDES SUR LA BRAISE

TELS LES MEILLEURS VINS, NOTRE VIANDE PREND LE TEMPS DE SE BONIFIER NATURELLEMENT

ALOYAU ANGUS ABERDEEN
280g*, boeuf né, élevé et abattu en Ecosse
24,00 €

BAVETTE BLACK-ANGUS
250-260g*, boeuf né, élevé et abattu aux USA
28,00 €

ENTRECÔTE ANGUS ABERDEEN,
300g*, boeuf né,élevé et abattu aux Ecosse
32,00 €

FILET DE BOEUF RACE À VIANDE,
220g*, boeuf né,élevé et abattu aux U.E.
34,00 €

CÔTE DE BOEUF ANGUS ABERDEEN
1kg*, pour 2 personnes, bien cuit déconseillé
85,00 €

Choix accompagnements* et sauces​ 

Sauce poivre noir, Sauce Roquefort, Jus de bœuf

Frites fraîches maison ou printanière de légumes frais ou salade ou spaghetti à l'huile d'olive

 

*Les poids sont donnés avant cuisson. Le poids final dans l'assiette dépend du degré de cuisson souhaité.

Le temps de cuisson d'une côte de bœuf : 30 min minimum pour une cuisson saignante

VIANDES

"LE TARTARE" DE FILET DE BOEUF COUPÉ AU COUTEAU
Frites fraîches maison, filet de boeuf né, élevé et abattu en France
23,00 €

CÔTE DE VEAU À LA BRAISE (350g)
Gnocchi aux morilles
31,00 €

POISSONS

RISOTTO AUX ST-JACQUES ET GAMBAS
Crème de corail à la braise, jus réduit et gnocchis aux morilles
27,00 €

BAR ENTIÈRE DE CORSE À LA BRAISE
jus d’herbes et poêlée de légumes
26,00 €

POULPE À LA BRAISE
Crème de pommes de terre et tomates san Marzano à la Spianata piquante
24,00 €

NOS BURGERS MAISON

LE LG BURGER
Potato bun maison, steak haché de boeuf Black Angus U,S.A,  mayonnaise maison saveur barbecue, crème cheddar, pickles maisons, salade, tomates et oignons
19,00 €

Notre burger est servi avec des frites fraîches maison

MENU ENFANT

12,00 €

SIROP À L'EAU
grenadine, framboise, fraise, citron, pêche, ananas

STEAK HACHÉ FRAIS ET FRITES MAISON

OU

PIZZA ENFANT JAMBON FROMAGE ​ 

OU

POISSON DU JOUR​ 

1 BOULE DE GLACE

PIZZAS

MARGHERITA 
Tomates San Marzano, mozzarella, mozzarella di Buffala, basilic frais, huile d'olive aux herbes
12,50 €

VERDURE 
Tomates San Marzano, mozzarella, mozzarella di Buffala, aubergines, poivrons grillés, ail, basilic frais
13,50 €

ROMANA 
Tomates San Marzano, mozzarella, mozzarella di Buffala, prosciutto cotto en chiffonnade, basilic frais, huile d'olive aux herbes
13,50 €

NAPOLETANA
Tomates San Marzano, mozzarella, mozzarella di Buffala, anchois marinés, câpres, basilic frais
13,50 €

REGINA 
Tomates San Marzano, mozzarella, mozzarella di Buffala, prosciutto cotto aux herbes en chiffonnade, champignons de Paris, basilic frais, huile d’olive aux herbes
15,00 €

FRESCA 
Tomates San Marzano, mozzarella, mozzarella di Buffala, tomates cerises fraîches, copeaux de parmesan mesclun, coppa et basilic frais
15,00 €

CARBONARA 
Crème d'Isigny au parmesan, mozzarella, oignons, lardons et oeuf
15,00 €

QUATTRO FORMAGGI 
Tomates San Marzano, mozzarella di buffala, mozzarella, gorgonzola, parmesan, scamorza et roquette
16,50 €

SPIANATA PICCANTE 
Tomates San Marzano, mozzarella, mozzarella di Buffala, sauce piquante de Calabre, poivrons et oignons confits, piment frais
15,50 €

FUNGHI 
Tomates San Marzano,mozzarella, mozzarella di Buffala, poêlée de champignons frais en persillades
16,00 €

CALZONE REGINA 
Tomates San Marzano, mozzarella, mozzarella di Buffala , prosciutto cotto aux herbes en chiffonnade, champignons de paris, basilic frais, huile d’olive aux herbes, œuf
18,00 €

FOCACCIA À LA BURRATA DI BUFFALA 
Tomates fraîches et huile d'olive au basilic au basilic
18,00 €

LA BURATTA 
Tomates San Marzano, mozzarella, buratta di Buffala, prosciutto di Parma de 18 mois d'affinage en chiffonnade, basilic frais, huile d'olive aux herbes
19,00 €

CALZONE QUATTRO FORMAGGI 
Tomates San Marzano, mozzarella di buffala, mozzarella, gorgonzola, parmesan, scamorza et roquette
18,00 €

CONDOLA SARACENA
Tomates San Marzano, mozzarella, viande hachée, oignons, piment frais, persillades et un oeuf
18,00 €

SALMONE E RAVIOLE
Crème d’Isigny au parmesan, ricotta, mozzarella, saumon fumé maison, ravioles, persillade
19,00 €

TARTUFFO 
Crème d’Isigny au parmesan, mozzarella, mozzarella di buffala, prosciutto truffé
19,50 €

Notre pâte est élaborée à partir d'un mélange de farine biologique

Supplément oeuf 1€ - supplément jambon cru 3 € - supplément poêlée de champignons 3,50 €

LA CARTE DES GLACES

Réalisées par Henri Delmas au Bistro La Gare

Glace 2 boules
Vanille, chocolat, caramel, fraise, framboise, pistache, tiramisù, citron, chartreuse
6,00 €

Glace 3 boules
Vanille, chocolat, caramel, fraise, framboise, pistache, tiramisù, citron, chartreuse
8,00 €

​Coupe melba aux fruits rouges
3 boules de glace vanille, fruits frais, coulis et chantilly
9,50 €

Café liégeois
2 boules café, 1 boule vanille, chocolat au lait et chantilly
9,00 €

Chocolat liégeois
2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat au lait et chantilly
9,00 €

Dame Blanche
3 boules de glace vanille, chocolat chaud et chantilly
9,00 €

Banana Split
Glace vanille, fraise, chocolat, banane fruit, chocolat chaud et chantilly
9,00 €

​Colonel
Sorbet citron, Russian original vodka
9,00 €

LES DESSERTS

TOUS NOS DESSERTS SONT FAITS MAISON SELON DES MÉTHODES TRADITIONNELLES

VÉRITABLE PANA COTTA
Aux fruits rouges et crumble (sans gélifiant)
8,00 €

CRAQUANT AU CHOCOLAT
Avec son sorbet passion
9,00 €

MARITOZZO  
Brioche moelleuse fourrée à la glace for di latte, amandes et noisettes grillées, chocolat chaud
9,00 €

TIRAMISÙ
L'original
9,00 €

PAVLOVA AUX FRUITS EXOTIQUES
Sorbet passion et crème d'Isigny
9,50 €​​​​​​

CAFÉ GOURMAND
4 assortiments de desserts au choix du pâtissier
9,50 €

Thé GOURMAND
4 assortiments de desserts au choix du pâtissier
10,50 €

LES MENUS

ET SUGGESTIONS DU JOUR AU DEJEUNER DU LUNDI AU VENDREDI

PLAT DU JOUR
OU PIZZA DU JOUR OU PÂTE DU JOUR
13,50 €

​LA FORMULE ENTRÉE / PLAT
OU PLAT / DESSERT
17,50 €

​LA FORMULE ENTRÉE / PLAT / DESSERT
21,50 €